RAHMAN SURESİ
19 - (Acı ve tatlı) iki denizi salıverdi birbirine kavuşuyorlar.

20 - Fakat aralarında bir engel vardır, birbirlerine geçip karışmıyorlar.

21 - Şimdi Rabbinizin hangi nimetlerini yalanlıyorsunuz?

22 - İkisinden de inci ve mercan çıkar.

23 - Şimdi Rabbinizin hangi nimetlerini yalanlıyorsunuz?

24 - Denizde koca dağlar gibi yükselen gemiler de onundur.

25 - Şimdi Rabbinizin hangi nimetlerini yalanlıyorsunuz?

26 - Yer üzerinde bulunan her şey fânidir.

27 - Yalnız celâl ve ikram sahibi Rabbinin yüzü (zâtı) baki kalacaktır.

28 - Şimdi Rabbinizin hangi nimetlerini yalanlıyorsunuz?

29 - Göklerde ve yerde bulunanlar, O'ndan isterler. O, her gün yeni bir iştedir.
                                                                      SADAKALLAHÜLAZİM
HAMSİ TAVA
Sevgili arkadaşlar ,hamsi sevenler hamsi sezonunu açmı bulunmuştuk.Bildiginiz gibi hamsi hem vitamın deposu hemde fiyatıyla da her kesim insanımızın rahatlıkla ulaşabilecegi bir balık çeşidi.Hem kılçıksız,hem temizlemesi kolay,hemde pişirmesi kolay olduğuniçin en çok yaptıgım balıktır.
malzemeler:
1 kg balık (rahatlıkla 4 kişiye yeter)
karabiber
pulbiber
sarımsak
mısır unu

YAPILIŞI:
Balıkları temizledikden sonra bahatları ve ezmiş olduğum srımsaklarla iyice harmanlıyorum.pişirmeden önce 1-2 saat genelde baharatlayıp bekletiyorum daha lezzetli oluyor.
mısır ununa buladığım hamsileri sırt sırta gelecek şekilde tavaya dizip üzerne sıvıyağ gezdiriyorum.
başka bir düz tabakla ters düz ediyorum iyice kızardıkdan sonra sıck sıcak servise hazır.
AFİYET OLSUN


8 yorum:

  1. hamsiye asla hayır demem çok severim ama hiç sarımsaklı denemedim ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  2. Minecim,Rabbim bizlere kitabından nasiplenenlerden olmayı nasip etsin(amin),

    hamsi tavanın sunumuna bayıldım,çiçekler arasında bir kelebek gibi,
    eline sağlık kardeşim,
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. goruntu ne kadar guzel ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  4. Annemin benim için yurt dışından almış olduğu balık deseni olan tabakda sunum yaptım.(Allahım sen annemden ve babamdan razı ol.Onları salihler ve salihalar safına koy.)

    YanıtlaSil
  5. :-) eline saglik canim bu arada antepliyim sen nerelisin

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık çok severim.aşağıdaki elmalı turtaya da bayıldım...

    YanıtlaSil
  7. Minecim bir Karadeniz kızı olarak
    asla dayanamam hamsiye ellerine sağ
    lık sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. teşekkür ederim .keşke bi de tattıra bilsem :)

    YanıtlaSil