MERCİMEK SALATASI
EY İMAN EDENLER ! SİZE VEDİĞİMİZ RIZIKLARIN TEMİZ/HELAL OLANLARINDAN YİYİN;EĞER SADECE O'NA KULLUK EDİYORSANIZ ,ALLAH'A ŞÜKREDİN.
BAKARA:172
SELAMÜN ALEYKÜM
İnşallah  sadece Rabbime  kulluk etmeyi, onun emrettiği gibi yaşamayı ve O'nun yolun da, O'nun çizdiği bir yaşam sürmeyi Rabbim  hepimize nasip etsin.
 
MALZEMELER
2 su bardağı yeşil mercimek
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
yarım demet yeşil soğan
2 tane kırmızı biber
narekşi
tuz,pulbiber
zeytinyağı
YAPILIŞI:
Mecimekleri yıkayıp tencerye aldıktan sonra pişirecek kadar su ilave ediyorum.Asla sudan gecirip vitaminlerini kaybetmek istemem.Haşladığım mercimeklere,doğramış olduğum maydanoz,dereotu,yeşil soğan ve biberleri ekledim.Aslında havuçda ilave ediyorum ama evde kalmamıştı.Üzerine tuzunu.pulbiberini,ekşisini ve yağınıda katıp iyice harmanladım.Mercimek salatamız sevise hazır.Mercimeğin faydalarınıda bildik mi bir yerine artık iki tabak da yeriz.
            AFİYET OLSUN
 
YEŞİL MERCİMEĞİN FAYDALARI
 1 kilo mercimekte, 1 kilo etin ve 1 kilo buğday ekmeğinin içerdiği kadar albumin, karbonhidrat ve madenleri rahatça karşılamaktadır.
- A, B1, B2, C vitaminlerini içermektedir.
- Kalsiyum , fosfor, potasyum, sodyum, kükürt, çinko, klor, iyot ve karbonhidrat içermektedir.
- Kansız, halsiz ve sinirli kişiler için faydalıdır.
- İçine et veya kıyma konulmasına da gerek yoktur.
- Az sıvı yağ ile pişirilmesi daha sağlıklıdır.
- Kolestrolü olanlar için bir teşkil arz etmez.
- Kan yapıcıdır.
- Anne sütünü artırıcı etkisi vardır.
- Gözlere faydası vardır.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Kalp krizi riskini azaltmaktadır.
- Bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı giderici etkisi vardır.
- Suyunu içerseniz kas ağrılarınızı alır.
- Damar hastalıkları ve şeker hastalığından korumaktadır.
- Beden ve zihin gücünü arttırmaktadır

21 yorum:

  1. amanın böye bir salata bilmiyordum...
    ama öğrendiğim iyi oldu...
    çok güzel görünüyor...
    denenecekler listesine alındı...
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. mercimeği çok severim yemeğini böreğini ama salatasını hiç yapmamıştım demekki sıra onda ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık Minecim şahane olmuş salata.

    YanıtlaSil
  4. merhaba.siteniz gerçekten çok hoş.bundan sonra beğenerek takipedeceğim.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. çok sık yaparım bende mercimek salatasını

    hem şifalı hemde besleyici

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  6. Minecim salatan harika ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. yeşil mercimek bizde pek sevilmediğinden hiç pişmez bizim evde. ama bu salatayı çok merak ettim. denemek isterim en kısa zamanda. teşekkürler.

    YanıtlaSil
  8. Yeşil mercimekli salatan pek güzel görünüyor canım ellerine sağlık..Özellikle bilgilendirme için de çok teşekkür ederim..:)

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık,iadeyi ziyarete geldim :) memnun oldum tanıştığıma :) artık bizde seni takipteyiz canım :)

    YanıtlaSil
  10. süper olmuş canım ellerine sağlık, yeni sayfama bekliyorum bende:)

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık, mercimeğin ne çok faydası varmış,sık sık pişirmek lazım:)

    YanıtlaSil
  12. Mehaba Hemşerim,
    Hemen iadei ziyarete
    geldim.Ne güzel heşerim
    le karşılaşmam,memlekete
    gitmiş kadar oldum.Selamlar.

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık
    çok severim yeşil mercimeği
    afiyetle yensin inşallah sevgiler

    YanıtlaSil
  14. cok sevdigim bir salata ellerinize saglik. yeni yiliniz hayirlara verile olsun ins.

    YanıtlaSil
  15. merhaba canım,
    ahudemde yarışıyorum...
    blogumdaki beni oyla butonuyla beni oylarsan sevinirim...
    şimdiden çok teşekkürler...

    mutlu seneler...

    YanıtlaSil
  16. iadeyi ziyarete geldim her şey çok güzel
    hayırlı sabahlar

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağlık arkadaşım mercimek salatasını çok severim lezzetli bir salata.Sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Bloğunuzda gezinmek çok hoş. mercimek salatasının fotoğraftaki hali bile mükemmel duruyor :) ellerinize sağlık.. takipteyim..

    YanıtlaSil
  19. bomba salata diyorum ben bunaa:)
    çok faydalı bişidir
    hasta olduğumuzda tarhana çorbası ve bu eksik olmaz evden :)
    bnm içerik evdeki malzemeye göre değişebiliyo ama bu tarifdekileride uygulcam
    tşkler ;)

    YanıtlaSil