FIRINDA SEBZE SALATASI
                                                          SELAMÜN ALEYKÜM
Değerli arkadaşlarım bu tarifim çok sıklıkla yaptıgım,çok kolay ve çok da beğenilen bir salata.
Sizlerinde yapmasını tavsiye edebileceğim bir lezzet...
MALZEMELER
1 orta boy brokoli
1 orta boy karnı bahar
4 tane iri havuç
2 büyük boy patates
2 etli kırmızı biber
sıvı yağ
sosu için:yoğurt,tuz,sarımsak
YAPILIŞI
Brokoli ve karnıbaharları küçük parçalara ayırdım.Havucu ve patatesi de soyduktan sonra küp küp doğradım.Kırmızı biberleride çekirdeklerinden ayırdıkdan sonra iri iri doğradım. Bütün malzemelerin üzerine sıvıyağını ve tuzunu ekledikden sonra bir yerde harmanladım.Harmanladıgım sebzeleri 1 çay bardağı su da ilave edip ara ara karıştırarak fırında yaklaşık yarım saat pişirdim.Pişen sebzeleri servis yapacağımda üzerine sarısaklı yoğurt ekledim. .isteğe bağlı naneli ve pul biberden oluşan sosuda yoğurdun üzerine bi kaşık kadar gezdire bilirsiniz.
NOT:Sebzeler isteğe bağlı arttırılabilir veya eksiltile bilir.
AFİYET OLSUN

16 yorum:

  1. Sevgili Rümeysa sebze aşığı biri olarak bayıldım.Ellerin dert görmesin.Mutlu sağlıklı huzurlu yıllar ailenle birlikte inşallah.

    YanıtlaSil
  2. şimdi baktım bloğunuzada gerçekten denenebilir şeyler yapıyorsunuz çok beğendim inşallah deneyip rümeysanın ellerinden esinlendiğimi paylaşacağım kolaylıklar sizinle olsun kardeşim

    YanıtlaSil
  3. oohh kızartma tadında bir salata, ellerine sağlık canım..vitamin deposu :)

    YanıtlaSil
  4. PEK SEVERİM SEBZEYİ... AMA YANINA EV ERİŞTESİ DE YAPABİLİR MİSİNİZ

    YanıtlaSil
  5. Rümeysacım ben şu fırında karnabahar olayını beceremedim bir türlü.
    beceremedim derken,bir türlü pişmiyo.
    Ancak öncesinde haşlarsam o zaman oluyor.
    Birazcık haşlayıp denerim ben de bu harika yemeğini:)
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. Teşekküer ederim arkadaşlar...
    ZELin yorumuyla unutmuş olduğum bir noktayı hatırlatmak istiyorum.sebzeleri fırınlarken 1 çoy bardağı su ilave ediyorum ve ara ara fırındaki sebzeleri karıştırıyorum.

    YanıtlaSil
  7. Canım Arkadaşım,
    Ben bu salataya bayıldım tam benlik,kızartma bana dokunduğu için,bu sebze salatası çok hafif dokunmayacak sanırım.Denedim gitti.Ellerine sağlık hemşerim.

    YanıtlaSil
  8. UNUTMUŞUM ZİYARETİNİZ MUTLU ETTİ BENİ... TAKİPTEYİM BENDE BEKLERİM

    YanıtlaSil
  9. miiis miiiis...
    ellerine sağlık canım......

    YanıtlaSil
  10. hmmm ellerinize sağlık. ben de sık yaparım bunu ve bayıla bayıla da yerim. pratik, kurtarıcı ve de lezzetli bir tarif.

    YanıtlaSil
  11. Selam Rumeysa hanim :)
    Bloguma yapmis oldugunuz nazik ziyaretiniz ve yorumlariniz için çok tesekkur ederim.
    Sizin tarifinizde çok pratikmis gerçekten,boylesinide deneyecegim en kisa zamanda.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Selam canim ziyaretin beni memnun etri ellerinize emklerinize saglik blogunuzda tariflerinizde cok güzel .Bende sizi daha iyi takip ede bilmek icin takip listeme aliyorum .Yeniyilinizda kutlu olsun huzur saglikla gecsin.

    YanıtlaSil
  13. Severek yardimci olurum sevgiler canim .

    YanıtlaSil
  14. Rümeysa cığım, ellerine sağlık..bu salatayı ben de sıklıkla yaparım kış günleinde ama buharda haşlayarak ...fırında yapmak hiç aklıma gelmemişti..mutlaka deneyeceğim, paylaşımın için çok teşekkürler canım:)

    YanıtlaSil
  15. A.s.Elinize sağlık.
    Çok sıradan malzemelerle çok orjinal bir tarif çıkmış.
    Sebzeleri bu şekilde fırında hiç denemedim, merak ettim, yaparım inşallah.
    Muhabbetle...

    YanıtlaSil
  16. Sebzenin en sağlıklı ve kolay hali, ellerine sağlık cnm.

    YanıtlaSil