39. Bu hak olan ve kesinlikle gelecek olan gündür. Dileyen rabbine erdirecek yolu edinir.

40. Sizi, yakında gelecek azab konusunda uyardık. O gün, kişi elleriyle meydana getirdiklerine bakar; gerçeği örtenler de, keşke toprak olsaydım; der.
                                                          Nebe Suresi

KARNIBAHARLI    MÜCVER

SELAMÜN ALEYKÜM
Sevgi ve Merhameti Sonsuz olan ALLAHın Adıyla
Sevgili arkadaşlar bugün sizlerle çok sevdigim sebzelerden olan karnıbahar yemegi tarifi vereceğim.
Karnıbaharın suluyegiydi,kızartmasıydı derken şimdide mücverini yapıyorum.Eşim ve çocuklarımda çok severek çerez niyetine tüketiyorlar:) hele de kış sebzesi. çarşı pazarda karnıbahar ve brokolide çok çok da ve uygun fiyatada alınabiliyorsa deneyin derim.
MAZEMELER
1 tane orta büyüklükte karnıbahar
2 yumurta
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
1 paket kabartma tozu
3 kaşık un
karabiber
kimyon
pulbiber
nene
YAPILIŞI
Karnıbaharları iri iri birbirinde ayırdım.Karnıbaharları alabilecek bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirdim.Pişen ve süzgeçden geçirdiğim karnıbaharları ,soğanları ve sarımsakları robottan geçirdim.
Robottan geçirdigim sebzeleri bir kaba alarak üzerine yumurtayı,baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırdım.Sonra kıvam alması için azar azar ununu ve kabartma tozunu ekledim.Çok katı bir kıvam olmaması gerek.Kaşıkla şekil vereceğimiz için akıcı bir kıvam olması gerek.Sonra hazırladığım harçdan kaşıkla alarak yağda  kızarttım.Ve anında bitti desem ne dersiniz?
AFİYET OLSUN


4 yorum:

  1. Eminimki çok güzel olmuştur ...Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. elinize sağlık çok sevdiğim bir tariftir :)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık ben fırında yapıyorum .hem daha pratik :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. eline sağlık arkadaşım karnıbaharın her türlü yemeğini çok severim bu tarifede bayıldım bloğun çok güzel izlemeye aldım
    senide beklerim sevgiler:)

    YanıtlaSil