Hani bir vakitler İsrailoğulları'ndan şöylece mîsak (kesin bir söz) almıştık: Allah'dan başkasına tapmayacaksınız, ana-babaya iyilik, yakınlığı olanlara, öksüzlere, çaresizlere de iyilik yapacaksınız, insanlara güzellikle söz söyleyecek, namazı kılacak, zekatı vereceksiniz. Sonra çok azınız müstesna olmak üzere sözünüzden döndünüz, hâlâ da dönüyorsunuz.
Bakara  83.ayet
Allahım! Benim için takdir ettiğin herşeyin sonu hayır olmasını senden, senin merhametinden dilerim. Ey merhamet edenlerin en merhametlisi
Allahım! Cenneti ve Cennete götürecek söz ve işleri senden ister, Cehennemden ve Cehenneme sürükleyecek söz ve hareketlerden sana sığınırım.
Allahım! Hâlde ve gelecekte bildiğim ve bilmediğim bütün iyilikleri senden ister, bildiğim ve bilmediğim hâlde ve gelecekte bütün kötülüklerden sana sığınırım.
Allahım! Kendim için istediğim bütün iyilikleri ailem,akrabalarım,dostlarım ve arkadaşlarım içinde istiyor ve diliyorum.
AMİN
Selamün Aleyküm
Rahmanın izniyle tarifime geçmek istiyorum.
Bügün sizlerle yaz günlerinde hazırlayıp dondurucuya attığım közlenmiş patlıcanlardan hazırlamış olduğum, patlıcan salata tarifi vermek istedim.Benim vazgecilmez sebzelerimden olan patlıcan beş çaylarında da ikramlarım arasında.Gelelim tarifimize ;
MALZEMELER
1 kg patlıcan
2 tane kırmızı biber(yeşilde olabilir)
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
2 tane domates
pulbiber
narekşi
tuz
zeytin yağı
 
YAPILIŞI
Yazdan közleyip kabulğunu soyduğum patlıcanların üzerine;biber,soğan,maydanoz ve domatesi de doğrayıp ,damak tadına göre acısını,ekşisini ve tuzunu da ayarladık mı salata tamam.
AFİYET OLSUN

10 yorum:

  1. eline sağlık canım sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. elinize sağlık :) yazın ben de dondurucuya koymuştum patlıcanları közleyip kışın yapması güzel oluyor :) elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Rümeysacığım,öncelikle duana gönülden amin diyorum.Ne güzel dualar etmişsin.
    Patlıcan salatasına bayılırım.Hazır közlenmiş patlıcanım yok ama hemen yapasım var bundan.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Patlıcanı çok severim nasıl lezzetli olmuştur kim bilir afiyet olsun.:)
    O güzel duaların için amiin diyorum canım Allah kabul etsin!

    YanıtlaSil
  5. ve aleyküm selam ....
    Amin canım...

    patlıcan salatasını çok seviyorum bende...

    uludağda garsonluk yapan bir tanıdıktan almıştım tarifi bende
    seninkine benziyor...

    taze soğanı ve nar ekşisini kaldırıp yerine dereotu ve turşulu yeşil zeytin ekliyoruz :)

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık nefis olmuş salata.sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık bende çok severim

    YanıtlaSil
  8. dua ya amın bu yaz bende kozleyıp koyacam elınıze sağlık

    YanıtlaSil
  9. dua ya amın bu yaz bende kozleyıp koyacam elınıze sağlık

    YanıtlaSil
  10. Canım ellerine sağlık bayılırım patlı
    can salatasına sevgiler...

    YanıtlaSil