Onlar inanmışlar, kalbleri Allah'ı anmakla huzura kavuşmuştur. Dikkat edin, kalbler ancak Allah'ı anmakla huzura kavuşur.
RAD SURESİ 28 .ayet


Selamün Aleyküm
Balık sezonun bittiği bu günler de sizlere hamsinin çok olduğu zamanda yaptığım ama yayınlaması bugüne nasip olan ''fırında hamsi ''nin tarifini vermek istiyorum.
MALZEMELER
1 kilo hamsi
3 yemek kaşığı mısır unu
soğan 
limon
karabiber
pulbiber
kimyon
sarımsak
tuz
sıvıyağ
YAPILIŞI
Temizlemiş olduğum hamsilerin üzerine bütün baharatları,1 limon suyunu ve sarımsağı ezerek ekleyip,mısır unuyla da  iyice harmanladım.Yağlamış olduğum tepsinin üzerine hamsiler sırt sırta gelecek şekilde dizdim.Üzerine sıvı yağ gezdirip halka halka dilimlediğim soğan ve limonları dizdim.Üzeri kızarıncaya kadar 180 dercede pişirdim.
NOT:fırında pişen hamsi tavada pişen hamsiden da daha az evi kokutuyor!!!!!!
AFİYET OLSUN

16 yorum:

  1. Ve aleykum selam
    O tepsiyi alabilirmiyim mumkunse:)

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık,fırında denemedim,annemde mısır ununa biraz bulayıp öyle fırında pişiriyor,sen ne güzel dizmişsin yaa nefiss :)

    YanıtlaSil
  3. Görüntü harika ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Ve Aleykümselam canım...
    Çıtır çıtır misss gibi ohhh afiyet olsun canım...
    Üstüne bir de helva varsa tamamdır...
    Bayılırımmmm...Ellerine sağlık...
    Sevgilerimle Rümeysacım...

    YanıtlaSil
  5. of of olsada yesek.süper.ellerine sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Görüntü muhteşem.bir karadenizli olarak zaten çok severim hamsiyi.elinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. Rümeysa hanım ne güzel dizmişsiniz balıkları öyle, tepsi çok muntazam görünüyor. Bayıldım doğrusu elinize sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. elinize sağlık hamsiyi bir başka severim ben şahane görünüyor :)

    YanıtlaSil
  9. elıne sağlık balıkların kralı

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık arkadaşım nasıl canım çektiiii:)

    YanıtlaSil
  11. Tavada hamsiyi çok seven benim için harika bir tarif.
    Yeni sezonda mutlaka denemek isterim
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  12. hamsiyi hiç yiyemiyorum ben ya kokusu beni bayıltıyor ama görüntü çok güzel eline sağlık

    YanıtlaSil
  13. Canım ellerine sağlık nefis gözüküyor..Hamsi yada balık seven için evin kokması çokta önemli değil bana göre :) En fazla mutfak perdesini yıkarsın koku namına birşey kalmaz :)

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. of of of ellerine sağlık bi karadenizli olarak yemede yanında yat diyorum sevgiler arkadaşım

    YanıtlaSil
  15. ımm nefis olmuş, ellerinize sağlık =)

    YanıtlaSil
  16. baharat oranı ne olcak?

    YanıtlaSil