Rabbim! En Sevdiğini en Sevdiğim eyle...
                                                  Ve değmesin Sana yakışmayacak sevgi yüreğime..!

                                        Rahmanın izniyle hemen tarifimi vermek istiyorum.
MALZEMELER
pirinç
maydanoz
soğan
sarımsak
salça( domates, acı ve tatlı biber)
karabiber
kuru nane
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz
dolmalık biberler
YAPILIŞI
Soğan ve sarımsağı soyup ufak ufak doğradım.Maydanozları da doğradıktan sonra yıkayıp süzdüğüm pirincin içine hepsini ilave ettim.salçasını,karabiberini,nanesini,tuzunu ve yağını da ilave ettikten sonra iyice birbirine karıştırdım.İç harcımız hazır hale gelmiş oldu.Daha sonra temizleyip yıkadığım dolmalık biberlerin içine ,harçtan doldurdum ve kaynayıncaya kadar yüksek ateş de ,kaynadıktan sonra da kısık ateş de yemeğimi pişirdim.
Buyurun bunu da düğün için yaptık.

                ALLAHA EMANET OLUN

7 yorum:

  1. Asma yaprağını anlamadım ben. Üzerine niye koydun. Eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Allahım!Bu ne güzellik böyle.ellerinize sağlık.Süpersiniz valla.O dolmaların hepsinden birer tane yemek vardı şimdi.Lezzetini tahmin edebiliyorum.Sevgilerimle canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol canım.keşke ikram edebilseydim sana :) benden de kocaman sevgiler...

      Sil
  3. Eline sağlık Rümeysacım .Çok leziz görünüyorlar .Sevgilerimle
    AYRICA SENİ VE HERKESİ ÇEKİLİŞİMEDE BEKLERİM:

    http://semadanlezzetler.blogspot.com/2013/06/semadan-lezzetlerden-buyuk-cekilis_16.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selmacım inşAllah benden de sevgiler...

      Sil
  4. ellerinize sağlık.Süpersiniz valla
    Çok leziz görünüyorlar

    YanıtlaSil