“Zulmedenler yakında nasıl bir devrilişle devrileceklerini bileceklerdir.” (Şuara:227)


Uyumak İstiyorum
Günlerce uyumak istiyorum.
Kalktığımda her yer çiçeklerle donatılmış ve etrafımda çocuklar olsun.
Bir değil binlerce pembe yanaklı gülen yüzlü çocuklar olsun.
Ama hiç biri ölmesin ne açlıktan, ne bombadan,ne savaşta,nede hastalıktan!
Binlece çocuklar olsun annelerin kucağında uyuyan,
ama sakın savaş olması !
Babalar ölmesin ,anneler ölmesin,çocuklar ölmesin!
Ağlamak istemiyorum!
        Uyumak istiyorum sessiz,sessiz,sessiz...

                                                                    Bismillahirrahmanirrahim
Malzemeler
200 gr ev yapımı mantı
1 büyük su bardağı tane sumak
1 büyük su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 küçük soğan
kuru nane
tuz
sıvı yağ


Yapılışı:
1. yapılacak ön hazırlık ;sumağı 2 su bardağı kaynamış suya ıslatıp ekşisini çıkartalım.
2.yapılacak ön hazırlık ;1 su bardağı yeşil mercimeği haşlayıp bir kenarda bekletelim.
           Daha sonra yapım aşamasına geçebiliriz.Soğanları ufak ufak tenceremize doğrayalım.Pembeleşen soğanların üzerine salçamızı ekleyip biraz salçamızı yağla kavuralım.
Kavrulan salçanın üzerine mercimekleri,sumak suyunu ,tuzunu ve yemeğimizi oluşturacak  kadar suyunu da ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakalım.
     Kaynayan yemeğimizin içine kuru nanesini ve mantıları da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.10-15 dakika sonra mantıları kontrol edelim.Mantılar pişmişse yemeğimiz de pişmiştir.
Benim gibi ekşi sevenlere şiddetle tavsiyemdir.
                                                      ''Sizi emanetleri kaybolmayan ALLAH'a emanet ediyorum''

                                         AFİYET OLSUN

19 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Sanırım ekşi bir lezzetmi oluyor. Mantılı değişik bir çorba .. Malzemeler 2 defa yazmışsın ona göre.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağol ablacım.Ufak bir hata oldu galiba postu yazarken.
      çorbayı tavsiye edebilirim çok lezzetli oluyor.sevgilerimle...

      Sil
  2. mmmm Harika olmuş canım ellerine sağlık..sevgiler

    YanıtlaSil
  3. mmm nefis nefis.Ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık Minecim nefis görünüyor. bence denemeye değer.

    YanıtlaSil
  5. Canım kardeşim..
    Ben de daha güzel bir dünyaya uyanmak için uyumak istiyorum..
    Uykudayız zaten şüphesiz ve o muhteşem uyanışta her zalimi hak ettiği yerde görmeyi öyle çok istiyorum ki..

    Allah'ın vaadi haktır!..

    Rabbim kardeşlerimize yardımcı olsun,azimlerini artırsın bizim de kalplerimizi inceltsin dilerim..

    Tarifin çok güzel canısı tarif girmene çok sevindim..

    Rabia yazını da okudum geçen cebimden çok güzel bir paylaşımdı çok teşekkür ederim..

    Muhabbetleigüzel bir gün dilerim can.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah'ın vaadi haktır!Amenna ve saddakna.

      Sil
  6. Rumeysa Hanımcım döktürmüşsünüz ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Canım mercimekler çiğden mi, daha önceden haşlanmış mı olacak?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arkadaşım öz hazırlık olarak önceden haşlanacak diye yazmıştım :)

      Sil
    2. Kusura bakma canım yaa! okuduğum halde dikkat etmemişim sumaklar aklımda kalmış. teşekkür ederim. :)

      Sil
    3. canım seni üzmek için demedim eminim dikkatinden kaçmıştır arkadaşım benim.

      Sil
  8. canıım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. eline sağlık canım senitakibe aldımtatlımbende beklerimsevgiler..

    YanıtlaSil