Sevgi Ve Merhameti Sonsuz Rahman'ın Adıyla
Selamün Aleyküm
Bütün arkadaşları ve yazılarımı okuyan herkesi saygı ve muhabbetle selamlıyorum.
Ramazan bayramını geçirdiğimiz bu günlerde bütün İslam Aleminin Bayramını kutlar ,zor günler geçiren bir çok İslam ülkesinin feraha çıkması içinde dualar etmekteyim.
Aslın da blogumu ve sizleri çok özledim.Yaptığım yemekleri,içecekler,bişeyler anlatmayı,fikirlerinizi almayı daha bir çok şeyi......
kısacası blogumu çok özledim.Ama Allah'ıma şükürler olsun Ramazanı sağlıkla bitirdik ve yine buradayım :)
Neyse bu kadar hasretlik yeter deyip tarifime geçiyorum.
 Arkadaşlar ''bir kahvenin kırk yıl hatırı var ''derler. Buyurun kahvenin yanın da bide kahveli kurabiye yaptım sizlere artık kaç yıl hatırım olur siz düşünün :)
Arkadaşlar bu tarifi arkadaşım Nursevin abladan almıştım ama bir kaç ekleme ve çıkarma yaptım .Benim yaptığım da fena bir tat olmadı.Tadı farklı ,damakta kahve tadı bırakan ,hoş bir kurabiye oldu.
Ben beğendim sizlere de tavsiye etmek istedim.MaşAllah bereketli bir kurabiye de oldu, isterseniz malzemeleri yarısından siz yarım ölçü yapabilirsiniz.Hadi o zaman sizlere malzeme listesini ve yapılışını da anlatayım.

Malzemeler:
250 gr tereyağ
1 büyük su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı buğday nişastası
1 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 türk kahvesi fincanından az türk kahvesi
yrım çay bardağı sıvıyağ
yarım paket kabarttma tozu
yaklaşık 4-4,5 su bardağı un

YAPILIŞI;
Oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağının üzerine bütün malzemeleri ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.Hazırladığımız hamuru isteğe bağlı küçük bezeler ayırıp oval şekil vereli.Daha sonra kalın bir kürdan veya çöp şişle ortasına bastırıp kahve şeklinde şekillendirelim. 170 derecede 15-20 dakika pişirip fırından alalım.Daha fazla bekletip kurabiyeyi kurumasına engel olalım.
Farklı lezzetler arayanlara tavsiye edilir.
                                                  AFİYET OLSUN

15 yorum:

  1. ellerine sağlık afiyetle canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ablacım çok sağol.piyacıda görüşmek ümidiyle :)

      Sil
  2. ve aleykümselaaam güzel kardeşim. kahveni içtim, kurabiyeni yedim 40 yıl kurtuluş yok benden :)

    YanıtlaSil
  3. Türk kahveli olanını hiç tatmadım, merak ediyorum. İlk fırsatta deniycem, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık :) bu kurabiyenbin benzerini tatmıştım çok lezzetli

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arkadaşım uzun zamandan bu yana yorumunu göremiyordum.özlemişin arkadaşımı.kurabiyeyi sen iste ta buralardan göndereyim sana...

      Sil
  5. Cok lezzetli gorunuyor canim. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık ,Merak ettim bu tarifi deniycem mutlaka,
    Aslında bir gün kek yaparken kakao yerine kahve koymuşum tabi koyduktan sonra farkettim, geri dönüş olmadı ama fena da olmadı tadı,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yazıda da dediğim gibi farklı bir lezzet oluyor.denemeden bişey denilmez.
      keki de belkide cesaret edemediğin bir tarifi denemiş oldun bu sayede :)

      Sil
  7. ve aleyküm selam.tariflere başlamanız çok hoşuma gitti.muazzam olmuş bu arada ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil