Bu postumda; kendime ait olmayan bir foto ve tarif vermek istiyorum.Çok beğendiğin ama sizlerle  de paylaşmak istedim.Kendimde yapıp fotosunu ve tarifini sizlerle paylaşabilirdim .Ama bu arkadaşımı sizlerinde tanımasını istedim.Ranacımın blogu olan Bir garip yolcu dan aldım tarifi ve fotoyu.Rana geçtiğim günlerde blogcuların pikniği için hazırlamış ve getirmişti bu çok lezzetli ,görünüşü güzel kurabiyeleri.
Eminim ki o küçücük kalpli kurabiyeler gönlünün güzel yansımasıydı.
Lezzeti ise hamuru sevgiyle yoğrulduğu için çok ama çok lezzetliydi.
Ellerine sağlık Ranacım.

MALZEMELER

125 gr tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
Yarim su bardağı sirke(elmada olabilir üzümde ben elma sirkesi kullandım)
1yumurta aki icine sarisi ustune
1 tatli kasigi toz biber
1 bucuk yemek kasigi seker
1 tatli kasigi çörek otu
1 tatli kasigi tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardagi susam
Alabildigince un



YAPILISI
Tere yağını,sıvı yağını,sirkesini,yumurta akını,toz biberini,şekerini,çörek otunu,tuzunu,kabartma tozunu ve alabildiği kadar unu koyup kulak memesi kıvamın da bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru biraz dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp,oklavayla çok ince olmayacak şekilde açıp dilediğiniz kalıpla şekil veriyoruz.Kalıptan çıkarttığımızı önce yumurtaya sonra da susama batırıp tepsiye diziyoruz.

Fırnda 175* pişiriyoruz.

AFIYET OLSUN.....

9 yorum:

  1. Sevgili Rümeysam..canına eline kalbine sağlık..Rana kardeşimizin de yüreğine ellerine sağlık..bugün sanırım yayınını cepten görmüştüm..paylaşım için çok teşekkür ediyorum.

    İkinizi de ayrı ayrı öpüyor sevgilerimi gönderiyorum.

    Dua ile.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgili müslüman bacım.Gönülden hayranlıkla gıbta duydugum ,gönül dostum.bende de kocaman sevgi ve dualar senin için.Allaha emanetsin canım...

      Sil
  2. ağızda dağılan harika bir tadı vardı..ellerine sağlık tekrardan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bence de ellerine sağlık Ranacığımın...

      Sil
  3. belli kıyır kıyır aklımda olsun öpüyorum ablam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende ellerineden öpüyorum ablam...

      Sil
  4. Cok tesekkur ederim canim arkadasim beni cok onure ettin.Hamdolsun iyiki varsin iyiki hayatimdasin.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Duygular karşılıklıdır arkadaşım.Öpüyorum seni.görüşmek dileğiyle...

      Sil
  5. Çok Güzeldi.. Rana hanım 'ın ellerine sağlık..

    YanıtlaSil