İmansız ve idealsiz nesiller türettik.
Pusuda bekleyen yabancı ideolojiler setleri yıkan ırmaklar gibi yayıldılar ülkeye.
Cemil Meriç
Rahmanın izniyler
 MALZEMELER
3 yumurta
2 türk fincanı şeker
1 çay bardağı su 
yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
3,3 türk kahve fincanı un

KREMASI İÇİN
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı nişaşta
1 paket vanilya

Üzerine;krem 1,5 paket krem şanti,1su bardağı süt  ve iki yemek kaşığı pancar suyu


YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle içice beyazlaşıncaya kadar mikserle çırptım.İçine geri kalan malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırdım.Daha sonra altına yağlı kağıt serdiğim ve yanlarını da hafiften yağlıdığım 18 cmlik kelepçeli kalıbıma hamurumu döktüm.
170 derecede yaklaşık 40 dakika içi çekinceye kadar pişirdim.Pişim aşaması bu kekin biraz uzun oluyor teleşa kapılıp sakın fırından almayın.Çünkü en son içi pişiyor.Yani biraz sabır.
Kekim fırındayken 2 bardak sütümü küçük bir tencereye aldım ve şekeri de ilave edip kaynamaya bıraktım.
Diğer bir taraftadan da  1 bardak sütle nişastayı sulandırdım .Karışımı kaynayan sütün içine azar azar  ilave ettim.İlave ederken sürekli karıştırmayı unutmayın,karıştırmadığınız taktirde yoksa topak topak olur ve çöpe gidebilir.Kremamız bir kaç dakika daha kaynayınca altını kapatabiliriz.
Pişen ve soğuyan kekin üzerinde çıkıntılar varsa önce onu düzeltin.Çünkü bende orta kısmı sanki bir volkan gibi çıktı.Düzelttiğim keki daha sonra eşit üç paçaya ayırdım.
Kekin her katını hafiften sütle ıslattım.Ve daha sonra kremayı ve üzerine damla çikolata serptim.diğer kata da aynı işlemi uyguladım ve en üst katıda üzerine örttüm.
Krem şantiyide süt ve pancar boyasıyla hazırladıktan sonra;
Arttık bundan sonrası sizin yaratıcılığınıza kalmış.
Ben bu sefer görseldeki gibi yaptım ama siz  hayal gücünüzü kullanıp daha farklı modeller ve şekillerde yapabilirsiniz.
Yapmak isteyenlere Allah şimdiden kolaylı versin.

ALLAH'A EMANETSİNİZ.

9 yorum:

  1. Muhtesem gorunuyor... Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sağolun beğendiğimize sevindim :)

      Sil
  2. Yaaaa cok guzel gorunuyor bu pasta ellerine saglik canim benim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım çok sağol beğendiğinize sevindim. :)

      Sil
  3. Süper bir pasta olmuş. Mutlaka deniycem.benim yapacağım birebir olmasada pastanı kıyısından köşesinden tanırsin artık:))ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fatmacım pastan eminim benimkinden güzel olacaktır.Sevgiyle yapılan her şey model ne olursa olsun bana göre çok lezzetli ve bi o kadar da değerlidir.sevgilerimle canım...

      Sil
  4. Pancar suyu ne güzel renk vermiş, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sağol canım..o biraz da makinanın oyarından olsa gerk.Nursevin abla sağolsun o çekmiş.

      Sil
  5. maşallah kardeşime yaa.Rümeysacım sen bu pasta işinde bayaa bir profösyonel olmuşsun.Senden kurs mu alsam ne:) Ellerine emeklerine sağlık.sevgi ve selamlarımla...

    YanıtlaSil