Selamün Aleyküm arkadaşlar.
İnşAllah iyisinizdir dostlar,çünkü bu günlerde o kadar yoğun imtihanlardan geçmekte ve buraya yazarak stresimi atmakdayım sanki.Sizlerden dua beklemekte acziyetimi Rabbime  bildirmekteyim..
Son paylaylaşımlarım da hep bir hüzün hep bir kasvet var biliyorum ama insan olduğumdan dolayıdır dostlarım.Bundan dolayıdır ki haklarınızı helal etmenizi talep ediyorum..

Bu paylaşımım da  çok ama çok lezzetli bir pasta tarifi vermek istiyorum.Hem şantisiz,hem vitamin deposu hem de çok sağlıklı.Çünkü;%100 kremalı ancak kıvamı tutturamadığımız da çok az kullandığım bir tarif.
Ablamın  misafirleri için yaptım bu pastayı çok ama çok beğenildi,sizlere de tavsiye ederim.Müsaadenizle tarifime geçeyim..

Malzemeler
Pandispanya için;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
250 gr fındık
1 su bardağı un
125 gr tere yağ (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ara ve Üst Kreması için;
3 paket süt kreması
kıvamı tutturamazsanız 1-2 yemek kaşığı toz şanti

Araya ve üzerine serpiştirmek için fındık ve çikolatalı fındıklı gofret
1 çay bardağı pandispanyayı ıslatmak için süt
 Yapılışı;
Pandispanya;Yumurta şekerle iyice çırpılır.Taki köpük köpük olana dek.Üzerine toz fındığı,yağını,ununu,kabartma tozunu ve vanilya da eklenir ve tekrar karıştırılır.

Ben burada 26 cmlik kalıp kullandım,
Karışımı altına yağlı kağıt serdiğimiz kalıba dökelim. Bir kurdan yardımıyla, kalıbın içinde bulunduğu harca sağdan sola soldan sağa doğru çizelim.Böylelikle pandispanyanın eşit şekilde kabarmasını sağlamış olursunuz.

Krema ;Ben Şok Marketten aldığım süt kremasını kullandım.
3 paket süt kremayı bir kaba boşaltıp mikserle çırpalım.Taki krem şanti kıvamına gelene dek çırpmanız gerek.Çırpma işlemi biraz uzun sürüyor.Eğer istediğiniz kıvam olmazsa 1-2 yemek kaşığı şanti de ekleyebilirsiniz.Buz dolabında biraz dinlendirirsek çok daha kıvam alıcı ve katılaşıyor.
Pandispanyayı bir bıçak yardımıyla üç eşit parçaya ayıralım.En üst katı pastanın tabanı oluşturması için kesilen taraf üst tarafa gelecek şekilde servis tabanklığına veya servis tabağınıza koyun.Sütle ıslatın ve üzerine hazırladığınız kremadan sürün.Ve doğradığınız fındıklı gofretten ve fındıklardan serpin.
Daha sonra ikinci katı koyun ve aynı işlemi yapın.
Üçüncü katıda ikinci katın üzerine koydunuz mu işlem tamam.Pastayı sıvayın ve şekil verin.
Ben bu şekilde olmasını istedim,sizde yaptığınız pastaya hayalinizdeki şekli verebilirsiniz. :)

Sevgi Ve Muhabbetle Dualarınıza talibim...

PASTA MODELLERİ
YAŞ PASTALAR
KEKLER

5 yorum:

  1. Eline sağlık canim Rabbim darda birakmasin:))))

    YanıtlaSil
  2. Rabbim feraha çıkarsın sıkıntılarınızı
    pastanın görüntüsü bu saatte o kadar güzel geldiki bembeyaz pamuk bir pasta olmuş elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Canim arkadasim Rabbim sabrini arttirsin.

    YanıtlaSil
  4. Sevgili kardeşim..
    O kadar hoş ve nazenin olmuş ki bu..uzun zamandır pasta alıp veya yapıp yemediğimi hatırlatıp iştahımı kabarttı..ellerine sağlık canım..

    Hayırlı Cumalar..

    YanıtlaSil
  5. Sevgili Rümeysa, bu yaşta bile bu pastanın hepsini yiyebilirim. Harika görünüyor. Ziyaretinle sevindir bu ablanı.. Mutlu bereketli günler dilerim. Sevgilerimle..:)

    YanıtlaSil