Ve.. Karanlığıma ışık yakan bir ayet yankılanıyor ;

" Yalnız RABB'ine yönel ''

(( İnşirah / 8 ))

 Malzemeler
1 kg kabak
1,5 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı nişasta
hindistan cevizi

Yapışılı:Kabakların küp küp doğrayın.Üzerine şekeri ilave edip bir iki saat bekletin.
Kabak sulandığını göreceksiniz ve ardından ocağa koyup pişirin.
Kabaklar iyice ezilip pişince robottan veya mikserden püre yapmak için geçirin ve ocağa tekrar alın.
Daha sonra nişastayı bir kaba alıp üzerine yarın bardak su ile karıştırın.
Nişastayı da kabağın içine ilave edin 5-6 dakika da karıştırarak kaynatın.Katılaşıp kıvam aldığını göreceksiniz.Kıvamı alınca ocağı kapatalın.
Diğer taraftan dikdörtgen tepsinin içine bolca hindistan cevizi  serpin.Daha sonrada hazırladığımız kabağı hindistan cevizinin üzerine döküp her yerin eşit olamasını sağlayın.
Üzerine de tekrar bolca hindistan cevizi serpin.
Bir gecede dolap da bekleyince çok daha güzel oluyor.

AFİYET OLSUN...





4 yorum:

  1. Harika görünüyor canım, miss gibi kokular buralara kadar geldi. Ellerine sağlık...

    Sevgiler
    Evren

    YanıtlaSil
  2. Mine'cim nefis olmuş bunlar rengine bayıldım ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  3. Çok ilginç bir tatlı. Hiç duymadım. Eline sağlık canım. Afiyet şifa olsun

    YanıtlaSil
  4. Bu lokumlar çok lezzetlidir eminim,görüntüsü de çok güzel,ellerin dert görmesin.

    YanıtlaSil