"Yükün altında eziliyorsak bunun sebebi yükün ağırlığı değil, o yükü nasıl taşıyacağımızı bilmemektir. Yoksa Allah kuluna zulmetmez.."

-Nureddin YILDIZ-

Selamün Aleyküm
Rahman'ın izni ile tarifimi vermek isterim...

Malzemeler
1 kg kırmızı etli kırmızı biber
1 demet maydanoz
narekşi
tuz
zeytinyağı

Yapılışı;Biberleri yıkayın daha sonra bir fırın tepsisine dizin,180 derecelik fırında kızarıncaya ve kabuğu soyulma kıvamına gelinceye kadar fırınlayın.
Daha sonra ister sıcağı ile soyun isterseniz ;
Püf noktası ! fırından çıkan biberleri bir poşete koyup ağzını bağlayın yaklaşık 15-20 dakika poşette kalsın göreceksiniz ki çok daha kolay soyulacak.

Soyup çekirdeklerinden ayırdığımız biberler doğrayın.Üzerine maydanozunu, tuzunu,ekşisini,yağınıda ekledikten sonra karıştırıp servis tabağına alın.Böylelikle biberler yemeğe hazır...

Bizde her yemeğin yanında olsa kesinlikle afiyetle yenir...

Allah'a Emanetsiniz....

KAHVALTILIKLAR
KOLAY KUMPİR
BÖREKLER

3 yorum:

  1. Arkadaşım senin ellerinden bu salata nefis oluyor bilirim. . Miss miss ellerine sağlık canım benim..

    YanıtlaSil
  2. baılırım ben.Her sene koyarım dondurucuya.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım arkadaşım.
    Çok harika görünüyor.
    Selam, dua ve Muhabbetle♥♡♥

    YanıtlaSil