Ne güzel bir vaaddesin 'Ey HUDA'
''Rabbin seni bırakmadı ve daralmadı da''
Duha suresi 3. ayet
Allah'ım sen bizleri muhakkak bırakmassın ama bizler seni ne çabuk unutup günah işlemekteyiz.sen bizleri af et...
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta (sarısı dışına beyazını içine katın)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Un
Kaşar ve maydanoz

Yapılışı;Süt ve suyu genişçe hamuru yoğurmak için bir kaba dökün.Üzerine şekeri ve mayayı de ilave edip, kabın ağzını bir tepsi yardımıyla kapayın.10 dakika sonra göreceksiniz kabın içindeki maya göz göz olmaya ve mayalanmaya başlamış.Bu yöntemle hamurun daha çabuk mayalanmasını sağlarsınız.
Kabın içindeki malzemeye,yağını, ununu ve tuzunu da ekleyip yoğurma işlemine başlayın.Hamurunuz ne çok sert,nede ele yapışan bir hamur olacak,kısacası orta kıvamda bir şey olacak.Yeteri kadar un ilavesi de yaptıktan sonra kabın ağzını kapatıp tekrar mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
170-180 derecede üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın.
Daha sonra puğaçaları bir bıçak yardımıyla tamamen kesmeden ortadan biraz kesin.Arasına kaşar ve maydanoz da eklediniz mi servis tabağına alabilirsiniz.

9 yorum:

  1. ooo ne güzel görünüyor bunlar pıtır pıtır::)
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Mmmmm nefis eline sağlık arkadaşım. ..

    YanıtlaSil
  3. mm nefis görünüyor.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. Nefis gorunuyorlar. En kisa zamanda yapmaliyim... Ellerine saglik canim...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. bu minik sandviçleri çok beğendim. Ellerine sağlık canım.

    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Sevgili Rümeysa, bu ne güzel dualarla başlayan tarif, ellerine kollarına sağlık, sevgiyle kal afiyet bal olsun kilo olmasın:))
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil