“Allah bize yeter, O ne güzel vekildir!” 
Ali imran suresi 173. ayet

Rahman ve Rahim Allah'ın adıyla...

 Malzemeler
200 gr bitter çikolata(2,5 paket çikolata 200 a denk geliyor)
2 yumurta
yarım su bardağından bir parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı süt
100 gr tereyağ
2 normal klasik su bardağı un
1 çay bardağı bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
bir cimdik tuz

Üzerine bulamak için yaklaşık bir su bardağı pudra şekeri

1. şekil;Çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.Kakaoyu da ilave edin ve bir kenara koyun.
Diğer yandan şeker, yumurta ve bir cimdik tuzu bir kaba koyun ve mikserle iyice çırpın.Üzerine sütünü ve çikolata karışımını da ekleyip tekrar çırpın.
Daha sonra ununu,kabartma tozunu ve çekilmiş cevizini de ekleyip tekrar çırpın.Biraz cıvık bir hamur olacaka sakın korkmayın ve un eklemeyin.Kabın üzerini folyo çekip dolaba kaldırın.Göreceksiniz ki 1 geçmeden istediğimiz kıvamda bir hamur olacak.
1-2 saat beklettikten sonra bir kaşık yardımıyla bezeler koparın, hızlıca hamur erimeden elinizle yuvarlayıp pudra şekerine bulayıp ve tepsiye dizin.
170 derecede yaklaşık 15 dakikada lezzetli mi lezzetli kurabiyeler hazır. :)


AFİYET OLSUN

BADEMLİ KURABİYE
ÇÖREKOTLU TUZLU KURABİYE
ISLAK KURABİYE

4 yorum:

  1. Canım ne kadar da güzel çatlamışlar bunlar böyle ellerine sağlık afiyet olsun canım.

    YanıtlaSil
  2. ben de sürekli günlerde bu kurabiyeyi yapıyorum, hatta bu çarşamba da yapacağım inşallah. Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Severek yaptigim severek yedigim bir.kurabiye hatta en sevdigim

    YanıtlaSil
  4. Cok da guzel gorundu gece gece:)

    YanıtlaSil