Muhakkak siz, mallarınız ve canlarınız hususunda imtihan olunacaksınız. Sizden önce kendilerine kitap verilenlerden ve Allah'a ortak koşanlardan size eziyet verici bir çok söz işiteceksiniz. Eğer sabreder ve Allah'dan gereği gibi korkarsanız, şüphesiz işte bu azmi gerektiren işlerdendir. Ali İmran 186.

Malzemeler
250 gr tereyağ
1 fincan bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı mavi haşhaş
yarım paket kabarma tozu
alabildiğince un (yaklaşık 4,5-5 su bardağına denk geliyor)


Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağa geri kalan bütün malzemeler eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Sonra bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açıp hamurun etrafını düzgün olması için bir bıçakla düzenliyoruz.Ve şekilde de görüldüğü gibi ince şeritler yapıp istediğimiz boyda kesiyoruz.Üzerine yumurta sarısını sürüp az da haşhaş serpiyoruz.170 derecelik fırında pembeleşinceye pişiriyoruz.Sonrasında çayın yanında servise hazır.
Afiyet Olsun.

3 yorum:

  1. ellerine sağlık. Kesim çok pratik olmuş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol ablacım :) yöntemi bulunca yapması da kolay oluyor...

      Sil
  2. haşhaşlı çöreği bir de senin tarifin ile deneyelim canım, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil