Selamün Aleyküm arkadaşlar
Tarif sevgili ablacım Nafize Babacan'a aittir. Tarif ve görseller için çok teşekkür ederim sevgili ablacım.

Malzemeler
4 tane su böreği yufkası
İç malzeme
300 gram kıyma
2 orta büyüklükte soğan 
3 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 yumurta
Maydanoz(ben kuru maydanoz kullandım) 
Karabiber 
Kırmızı biber 
Pulbiber 
Tuz



Yapılışı;
Soğanı ve sarımsağı rendeleyip tüm malzemeyi karıştırın. 
4 tane su böreği yufkasını 4'e bölün ve fotoda görüldüğü gibi iç kıymasını koyarak sarın. Rulo yaparak mutfak kağıdına yada parçalara bölünmüş temiz tülbent parçalarına sararak 15 dakika kadar haşlayın ve süzün. Üzerine yoğurt ve eritilmiş kırmızı biberli tereyağını gezdirerek servis yapın. Dilerseniz yufkasını kendinizde evde hazırlayabilirsiniz
Afiyet olsun


4 yorum:

  1. Ellerinize sağlık sosyete mantısı çok güzel görünüyor..Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor..Hazırlayıp buzluğa atıp lazım olunca çıkarıp kullanıyorum bende..Suda haşlanması tam mantı tadı veriyor..

    YanıtlaSil
  3. Oyyy bayılırım ellerine sağlık canım nafize babacana da çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  4. çok pratikmiş bu eline sağlık canım

    YanıtlaSil