Ey iman edenler! Size kısmet ettiğimiz rızıkların hoş ve temiz olanlarından yiyin ve Allah'a şükredin, eğer yalnız O'na kulluk ediyorsanız. 
Bakara 172. ayet


Selamün Aleyküm arkadaşlar
Yediren de O içiren de O...
Bizler ne kadarda bizim zannediyoruz herşeyi ,halbuki ne çabuk unutuyoruz bizleri Yaratanı ve var edeni :( 
İnsan olduğumuzdan mıdır yaksa cahilce yaptığımızdan davranışlarımızdan mıdır bilinmez rabbim hepimiz doğru yola iletsin nimet verdiklerinin yoluna dost doğru yolan inşallah.
Kulluk bilinciyle yaşamayı ve o uğurda ölmeyi nasip etsin yaradan ve bizlerede destek olacak hakiki mümin dostlar edinmeyi inşallah.
Belkide tarif yazarken içimden yazmak istediğim o kadar çok şeyler varki buraya binde birini ancak yazabiliyorum, ama olsun bu bile güzel  :)
Neyse bakalım geçelim tarifimize :) lezzetli bir keke buyurmaz mısınız?

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
yarım su bardağı kuru üzüm
yarım su bardağı ceviz
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
8 yemek kaşığı dolusu un

Kalıp için 1 büyük su bardağı susam ve kalıbı yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki tereyağını elinizle kalıba iyice sürerek her yerine gelecek şekilde yağlayın ve bir kenara koyup kekinizi hazırlayın :)
Yumurta ve şekerinizi iyice yaklaşık beş dakika çırpın ve üzerine yoğurt ve sıvıyağını ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra un kabartma tozu ve limon rendesini de ekleyip karıştırın.En son üzüm ve cevizi de ilave edip karıştırın ve kalıbınıza dökün. 170 derecede keki pişinceye kadar pişirin.
Pişen kek ilk sıcaklığı gittikten sonra kalıptan çıkarabilirisiniz. Hepsi bu kadar afiyet şifa olsun.

 Not:Pişme süresi genel de 35-40 dakikadır ama sıcaklık fırından fırına değişebilir. O nedendendir ki 15 dakikadan sonra fırındaki kekinizi bir kürdanla kontrol edebilirsiniz.Dikkat edin kabarma esnasında fırının kapağını açmayın çünkü kek de sönme oluşabilir ve içi hamur kalabilir.

En Emin'e Emanetsiniz...

2 yorum:

  1. Ve aleyküm selam :) kekiniz nefis görünüyor en kısa sürede deneyeceğim ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Lezzetli ve hoş görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil