Malzemeler

 Keki için;
2 yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
25 gr kakao
3 yemek kaşığı dolusu un


Ganaj için;
200 ml krema (1 küçük kutu)
200 gr bitter çikolata





             

Yapılışı;
Yumurta ve şekeri iyice kar gibi oluncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Üzerine sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Unu,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar karıştırın. İyice yağlanmış tart kalıbına harcı dökün ve kalıbı sağa sola sallayarak her yerine eşit gelmesini sağlayın. 170 derecede fırınlayın. 
Diğer taraftan kremayı küçük bir tencereye koyup ocağa alınız. Ve kaynama aşamasına gelinceye kadar ısıtınız. Kaynamadan ocaktan alıp içine kırdığınız çikolataları ilave edip iyice çırpma teliyle karıştırınız.  Böylelikle ganaj hazır olmuş olacaktır.

Hazırlanan ganajı pişen tartın içine boş olan yerine döküp , istediğiniz meyvelerle veya çikolata yapraklarıyla süsleyebilirsiniz...

Afiyet Olsun...

4 yorum:

  1. Ellerinize sağlık 💗 💚 çok güzel olmuş 💙

    YanıtlaSil
  2. Kek kabarcığında ters cevrikince servis tabaginda durabiliyor mu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kek kalıbından çıkmış hali zaten fotoda görüldüğü gizi düz.

      Sil