'' Kardeşlerim!

Her yeni eskir, her doğan ölür, her beklenen gelir…Geleceğinden hiç şüphe olmayanahiret, hesap vermek üzere tekrar diriltileceğimiz hayattır.O büyük ve mukadder olan günde, dünyada yapıp ettiklerimizin kaydedildiğiamel defterlerimizi elimize aldıktan sonra adalet terazileri kurulacak ve hesap görülecektir. Dünya hayatında yapmış olduğumuz her hayrın mükâfatını göreceğimiz gibi, işlemiş olduğumuz her günahın da hesabı sorulacaktır. O gün, kitabında salih amel ve iyiliklerin ağır bastığı kimse kurtuluşa erecektir. Hayır adına tartıları hafif gelenlerse kendilerine yazık etmiş olduklarına bizzat kendileri şahitlik edeceklerdir.''
Peygamber Efendimizin Veda Hutbesinden.


Malzemeler
1 paket hazır erişte

Kıymalı harç için:
250 gr az yağlı kıyma
1 baş soğan
2-3 çarliston biber
2 orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
karabiber
pul biber
tuz

Yapılışı:
Öncelikle kıymalı harçtan yapmaya başlayalım. Kıymayı tencereye alıp ocağa koyunuz ve suyu çekinceye kadar karıştırarak pişirin. Suyu çeken kıymalara ince ince doğranmış soğan ve biberleri de ilave edip kavurmaya devam edin. Kavrulan kıyma soğanların üzerine kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri , baharatını ve tuzunu ilave edip pişirin.
Diğer taraftan 2 litre suya 1 tatlı kaşığı tereyağ atıp eriştelerin birbirine yapışmadan haşlanmasını sağlayın. Haşlanan erişteyi eritilmiş 2 yemek kaşığı tereyağ ile karıştırın ve ister yanına isterseniz kıymalı sosu üzerine döküp afiyetle yiyebilirsiniz...

 Afiyet Şifa Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder