''İnsanlar tek bir ümmetti. Ayrılmaları üzerine Allah, rahmetinin müjdecileri ve azabının habercileri olmak üzere peygamberler gönderdi ve beraberlerinde hak ile ilgili kitap indirdi ki, insanların, aralarında ihtilaf ettikleri şeyler hakkında hakem olsun. Bunda da sırf o kitap verilenler, kendilerine bunca deliller geldikten sonra tuttular, aralarındaki hırs ve kıskançlık yüzünden anlaşmazlığa düştüler. Bunun üzerine Allah kendi izniyle, iman edenleri, onların hakkında anlaşmazlığa düştükleri hakka, ulaştırdı. Allah, dilediğini doğru yola iletir.''
 Bakara Suresi 213. ayet
Selamün Aleyküm 
Tatlıyla aralar nasıl arkadaşlar öncelikle onu sorayım sizlere :) 
Bana sorsalar bu soruyu pek tatlıyla aram yok derim ama sebzeli ve meyveli tatlıları çok sevdiğimi de ilave ederim. :)  Hele Kayısı Tatlısı nı çooook seviyorum diyede eklerim tabi... Ama kabağın da yerini hiç bir şey tutmuyor tabi. Eğer sizde benim gibi meyveden ve sebzeden yapılan tatlılardan seviyorsanız buyurun benceli kabak tatlı tarifime  :)

Malzemeler
2 kg kabak 
750 gr toz şeker

Üzerine serpmek için ceviz ve isteğe göre tahin


Yapılışı: Kabakları bir tencereye koyalım.Üzerine şekerini ilave edip bir saat kadar dinlendirin.  Kabakların suyunun çıktığını ve ekstra bir su ilavesi yapmaya gerek kalmadığını göreceksiniz.
Daha sonra tencereyi ocağa koyup yaklaşık 10-15 dakika kaynatıp ocağı kapatalım.
Suyu azalmış ve pişmeye yaklaşmış olan kabakları bir tepsiye döküp 180 derecede üzeri kızarıncaya ve suyu çekinceye kadar fırınlayın. Üzeri kızaran kabakları soğuyunca üzerine isterseniz tahin ve ceviz veya benim yediğim gibi sadece ceviz  eşiliğinde de servis yapabilirsiniz. 



AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder