FARKINDA MIYIZ ?
* Mallarımız arttı,keyfimiz azaldı.
* Daha büyük evlerde ama daha küçük ailelerle yaşıyoruz.

* Konforumuz arttı ama zamanımız daraldı.
* Para kazanmayı öğrendik ama yuva kurmayı beceremedik.
* Çok para harcıyoruz ama az gülüyoruz.
* Varlığımızı arttırdık ama değerimizi yitirdik.
* Az kitap okuyor, çok televizyon izliyoruz.
* Akşam geç yatıyor, sabah yorgun kalkıyoruz.
* Uzmanlıklar arttı ama sorunlar çoğaldı.
* İlaçlar çoğaldı fakat hastalıklar arttı.
* Çok konuşuyor ama az gönül verip bol yalan söylüyoruz.
* Tanıdıklar arttı ama dostlar eksildi.
* Acele etmeyi öğrendik ama sabırlı olmayı asla.
* Atomu parçaladık, ön yargılarımızı yıkamadık.
* Uzaya ulaştık ama kendi iç derinliklerimizden habersiziz.
* Aya kadar gidip dönmeyi biliyoruz ama komşumuza uğramak için üst kata çıkamıyoruz.
* Daha çok plan yapıyor ama daha az sonuç alıyoruz.


Malzemeler
200 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

İç harç için;
4-5 adet orta boy elma
1 su bardağı şeker
isteğe bağlı tarçın ve ceviz



Yapılışı;
Kurabiye yapımına öncelikle iç harçtan başlamak gerekiyor.
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyiniz. Ardından bir tavada şeker ile suyu çekinceye kadar pişiriniz. Pişen ve soğuyan elmaların üzerine tarçın ve ceviz ilavesi yapıp kenarda bekletiniz.
Bir yoğurma kabına hamur için; gerekli bütün malzemeleri koyup karıştırınız. Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde ediniz.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan portakal büyüklüğünde bezeler kopararak ,elinizle yuvarlayınız.
Ve merdane yardımıyla yuvarlak şekilde hamuru açınız. Düzgün bir yuvarlak kesebilmeniz için bir tencere kapağıda kullanabilirsiniz. Daha düzgün bir yuvarlak kesmeye yardımcı olur :)
Yuvarlağı dört eşit parçaya bölüp ve şekildeki gibi kenar kısımlarından çizikler atınız. Orta kısmına elmalı harçtan koyup kenar kısımlarını kapatınız ve fırın tepsisine alınız.
170 derecede pembeleşinceye kadar fırınlayıp, soğuduktan sonra üzerine de pudra şekeri serpiniz.
Kurabiyeler servise hazır :)

Afiyet Şifa Olsun...


Diğer Kurabiye Tariflerim
Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye

5 yorum:

  1. Görsellik 10 numara 5 yıldız.Lezzetide mutlaka öyledir.Bir çok blogger arkadaşta gördüm deneme şansım olmadı.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çook teşekkür ederim :)
      Misafirler için çok şık bir sunum oluyor tavsiye ederim. Sevgiler benden de...

      Sil
  2. Muhteşem bir görüntü ve sunum ve aynı fikirdeyim bir çok şeyin farkında değiliz bana göre kanaat kalkmış gibi herşeyin üzerinden...
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Kac adet cikiyor aceba bu tariften

    YanıtlaSil