Selamün Aleyküm
Gününüz hayırlı olsun arkadaşlar. Nasılsınız ? inşallah dünyalık imtihanlar kolay geçiyordu dostlar. Çünkü herkes de bir telaş, herkeste bir diğerinden büyük problemler. Ama unutmayalım ki “Allah insana kaldıramayacağı yükü yüklemez” (Bakara, 2/286)  A
O zaman duamız şu olsun ki ! Allah imtihanlarımızı işlerimizi kolaylaştırsın... (amiiiin )

Geçelim sevgili Yörsan ın bana göndermiş olduğu birbirinden lezzetli ürünlerle yaptığım Peynirli Muffin tarifime...

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı Yörsan tava yoğurdu
1 su bardağı sıvı yağ
yarım demek maydanoz
3-4 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı susam
tuz
karabiber
pul biber
1 paket kabartma tozu
6-7 yemek kaşığı un

İçine koymak için küp küp doğranmış Yörsan Beyaz Peynir




Yapılışı:
Yumurtayı iyice çırpın ve üzerine sıvı yağını, Yörsan Tava yoğurdunu ekleyip tekrar karıştırdım. Daha sonra peynir hariç geriye kalan bütün malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın. Tuzlu kekimizin kıvamı normal kek kıvamında biraz daha katı olacak unutmayın.
Ben kalıptan çabuk çıkabilmesi için içine yağlı kağıt yerleştirdim ama dilerseniz siz kağıtsız da koyabilirsiniz.
Sonra ikişer yemek kaşığı harçtan koydum ve tam ortasına da küp şeklinde doğradığım peynirden yerleştirip 170 derecelik 30-35 dakika kadar fırınladım.
(Unutmayın sıcaklık ve zaman fırından fırına değişebilir. )
Üzeri kızarıp pişince çayın yanında lezzetli mi lezzetli börek tadında muffinlerimiz hazır.

Afiyet Şifa Olsun



YÖRSAN
MUFFİN TARİFLERİ
ÇİKOLATALI MİNİK MUFFİN
HURMALI MUFFİN

2 yorum: