Hayırlı günler arkadalar :)
Nasılsınız arkadaşlarım bu aralar çokça bişeyler yapıp paylaşmak istiyorum sizlere.  Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi denedim ve sizlerin beğenisine sunma istiyorum.
Bu arada blogumda en çok yayınladığım tarifler arasında Kek Tarifleri yer alıyor galiba. Çünkü keke; kuru yemiş,taze meyve,baharat,sebzeli,tuzlusu,tatlısı çerezli her şey çok ama çok yakışıyor. Tabi içine konulan kadar bir de pişirmesi çok önem arz ediyor. Bu tarifim de fırın kullanmadan ama lezzeti ikiye katlanmış ocakta pişirilen fincan kek tarifimi vermek istiyorum. Kesinlikle tavsiye ediyorum.
Fırınım yok,fırınım bozuk bahanelerine son yani :)
Hadi hemen geçelim tarife o zaman...


Malzemeler
1 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un (4 dolu yemek kaşığı)
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu

süslemek için çikolata sosu


Yapılışı;

Yumurta ve şekeri karıştırıcı tel ile çırpın ve üzerine sütü,yağı,kakaoyu,unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. 

Fincanlarınızı iyice yağlayın ve yarısına kadar hazırladığınız kek hamurundan doldurunuz.
(Ben büyük fincan kullandım tam 5 fincan kek çıktı bu harçtan. )
Daha sonra fincanlarınızı tencerenize yerleştiriniz ve fincanların yarısına gelecek şekilde sıcak su ilave ediniz.
Ağzı açık şekilde ocağınıza koyunuz ve suyun kaynamasını bekleyiniz. Tenceredeki su kaynamaya başlayınca temiz bir bezi tenceredeki fincanların üzerine koyunuz ve tencerenizin kapağını sıkıca kapatınız.
Tenceredeki keki yaklaşık 25 dakika ağzı kapalı şekilde ocakta tutunuz ve kapağını hiç açmayınız. (Eğer fincanlar küçükse 20 dakika yeterli olacaktır. )
Ocağınızı kapadıktan sonra 15 dakika da kapağını açmadan bekletiniz. 
Sonrasında  kapağınızı açıp fincanlarınızı çıkartın ve ilk sıcaklığı gittikten sonra keklerinizi sunum tabağınıza alıp üzerine çikolata sosu ile süsleyip servis edebilirsiniz...
Afiyet Şifa Olsun...
                                                          RÜMEYSANIN ELLERİ


Diğer Kek Tariflerim İçin Yazıya Tıklayın.....



8 yorum:

  1. muhteşem görünüyor ilk fırsatta deniycem ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. O zaman şimdiden kolay gelsin sevgiler...

      Sil
  2. kakaolu kekleri kızlarım çok seviyor.. tarifinizi deneyeceğim. Bayılacaklar..:) Ellerinize sağlık... Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. çikolata ve kakaolu lezzetleri çocuklar kesinlikle çok seviyorlar. Sevgiler...

      Sil
  3. çok leziz gözüküyor elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyor . ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  5. harika görünüyor tencere keki gibi ama bu görselliği ve kişi olarak servis sunumu daha pratik üzerine hindistan cevizi harika durur ellerine sağlık.

    YanıtlaSil