Selamün Aleyküm arkadalar
Bu tarifimde sizlere nefis bir tiramisu tarifi vermek istiyorum. Senelerdir yaptığım lezzetli,kolay ve pratik tarifimi yapmak isteyen bütün dostlara şiddetle tavsiye ederim. Hatırlatmadan geçmeyeyim  salatalarda ,kurabiyeler de ve pastalarda iddaalıyımdır :)
Hadi buyurun Tiramisu tarifime ...




Malzemeler
  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 dolu yemek kaşığı şeker
  • 200 gr labne peynir
Bisküvileri ıslatmak için
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 yemek kaşığı dolusu granül kahve
  • 1 yemek kaşığı şeker
Üzerine serpmek için
2 yemek kaşığı kakao


Yapılışı:
Orta boy tencerenizin içine;sütü,unu,şekeri,yumurta sarılarını alıp iyice karıştırın ocağa alın. Kaynayıncaya kadar karıştırın ve kaynamaya başlayınca labne peyniri de ilave edip ocaktan alın. Pütürsüz olabilmesi için mikseriniz ile çırpın ve böylelikle tiramisunun muhallebisi hazır.

Büyük bir kasenin içinde ise su,şeker ve granül kahve karıştırılır.
Hazırlanan karışıma bisküviler tek tek batırılarak servis yapacağınız kupların içine birinci kat olarak dizilir. Üzerine muhallebiden dökülür ve tekrar kahve ile ıslattığınız bisküvi dizilip ve en sonuna bisküvilerin üzerine muhallebi dökülür.

Kupların en üzerine ise kakao serpilir ve dolabınızda 2-3 saat dinlendirildikten sonra servis edilir. 

Afiyet Olsun...






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder