Selamün Aleyküm 
Bu tarifimde sizlere en kolayından ve çokça beğeni alacak lezzetli bir salata tarifi vermek istiyorum. Az malzeme olmasına rağmen kesinlikle çok lezzetli bu salata masalarınızda vazgeçilmezlerini arasında olacağından eminim. Ben özellikler sarma ve dolma yemeklerinin yanına çok yakıştırıyorum. Salatayı çok seven bir aile olarak diğer salata çeşitlerinde de iddaalı olduğumu söylemek isterim.  
Hadi buyurun Yoğurtlu lahana salatasına ...





Malzemeler
  • 500 gr kadar küçük lahana
  • 2-3 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı şeker

Sosu İçin;
  • 500 gr yoğurt
  • 3-4 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Süslemek İçin;
  • dereotu
  • haşlanmış mısır


Yapılışı;

* Lahananın üst kabuklarını soyduktan sonra; julyen julyen doğrayın ve karıştırma kabınıza akınız.
* Üzerine iki yemek kaşığı şekerini de serpip elinizle ovalayın. 
* Diğer taraftan havuçları soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyip lahananın üzerine ilave ediniz.
* Havuç ve lahananın üzerine yoğurt,mayonezini ve tuzunu da ilave edip hepsini karıştınız ve servis tabağına alınız.
 * Üst süslemesine ise dere otunu ve mısırını da serpip afiyetle tüketilmesi için sofranıza alabilirsiniz. 

Afiyet Olsun...





1 yorum: