Selamün Aleyküm arkadaşlar...
Kadayıfın her çeşidini denemiş ama böreğini denememişlere tavsiye edilir :)
Lezzetli,pratik ve o denli lezzetli bir tarif.
Buyurun tarifime inşallah....



Malzemeler
300 gr kadayıf
1 çaybardağı sıvı yağ

Üzerinin Sosu;
1 büyük su bardağı süt
1 yumurta

İçi için;
Kaşar peynir
Beyaz peynir


Yapılışı;
Kadayıfları doğrayarak küçük parçalara ayırınız. Üzerine sıvı yağı döküp iyice harmanlayarak karıştırınız.
Kadayıfı iki eşit parçaya bölünüz yarısını tavanın alt kısmına serpip koyunuz ve arasına peynirleri dizip diğer kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine açık yer kalmayacak şekilde kapatınız.

Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı iyice karıştırıp hepsini tavaya dökünüz. Ocakta kısık ateşte önce alt taban kısmını kızarıncaya kadar pişiriniz. Daha sonra düz tepsi yardımı ile ters çevirip üst kısmını kızarıncaya kadar pişiriniz.
Hem kolay hem lezzetli böreğiniz sıcak sıcak böylelikle servise hazır....

Afiyet Olsun...





Krepli Bohça Kebabı
Ispanaklı Mideye Böreği
Çikolatalı Milföy Börek

2 yorum:

  1. Ellerinize sağlık...Bende kaşarlı ve pastırmalı yapıyorum. Gerçekten çok güzel oluyor.

    YanıtlaSil
  2. Gerçekten de çok beğendim bu böreği, en kısa zamanda denemek istiyorum, ellerinze sağlık.

    YanıtlaSil