Selamün Aleyküm arkadaşlar
Allah'ın rahmeti ve bereketi hepimizin üzerine olsun inşallah.
Bu tarifimde pilav yapmasını bilmeyen yada bilip lezzetini tutturamayanlara gelsin inşallah. :)




Malzemeler
1 cup pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 cup sıcak su
Yapılışı;
Pirinci üzerini geçecek şekilde sıcak suya ıslatın ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip 30 dakika bekletiniz.

Sıcak suda bekleyen pirinçleri süzgece alıp üzerinden soğuk su gezdiriniz. 
Yanmaz pilav tencerenize tereyağını ve sıvı yağı alınız ve tereyağ eriyince pirinçleri ilave ediniz. Üzerine tuzunu ilave edip bir kaç dakika yağda kavurunuz. 
Üzerine 1 cup sıcak su ilave edip kaynayınca ocağınızın en kısık seviyesinde ağır ateşte pişiriniz. Pirinçler suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp pilavınızı en az 30 dakika tencerenizin kapağı kapalı vaziyette demlenmeye bırakınız. :)
Sonrasında afiyetle ana yemeğinizle beraber servis edebilirsiniz....

Afiyet Olsun....


VİDEOLU YAPIMINI SEYRETMEK İÇİN TIKLAYIN...

1 yorum: