Sebzeli Tavuk Rulo

Malzemeler 


Tavuk göğsü

Havuç 
Kabak 
Pırasa
Soğan
Soya sosu
balzamik 
Beyaz sirke
Biraz su
Tuz

Domates rendesi 
Kekik
Kimyon 
Tuz
Toz şeker

Yapılışı;

Havuçları ve kabakları julyen şeklinde, soğanı küp şeklinde ve pırasayı da ince ince doğrayıp sert geç pişenden çabuk pişene doğru ekleyerek soteleyiniz. Sotelenir iken beyaz sirke ,balzemik,soya sosu ,tuz ve en sonun da az su ilavesi ilavesi de yapmayı unutmayın 👍🏼

Tavuk göğsünü ince filatolar şeklinde kesip, ağır bir cisimle inceltin. Dövülmüş filatolara hazırladığınız havuçlu karışımdan koyup rulo şeklinde sarıp kürdan ile de açılmasını önleyiniz. 

Önce yanmaz tavanıza az biraz yağ ilavesi ile sardığınız tavuk rulolarını mühürleyin. Ardından aynı tavaya rendelenmiş domateslerinizi ilave edip kaynatınız ve baharatlarını ilave edip mühürlediğiniz tavuk rulolarını içinde pişirin. 
Daha sonra hazırladığınız ve içinde pişen domates sosu yatağında dilimleyecek sıcakken servis ediniz. Afiyet şifa olsun. 👌🏼

#hayatimmutfak

VİDEOLU YAPIMINI İZLEMEK İÇİN LÜTFEN TIKLAYIN....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder