Selamün Aleyküm
En bi kolayından ve lezzetlisinden hemde az malzeme ile yapabileceğiniz bir tarif vermek istiyorum sizlere inşallah. Hadi buyurun tarifime ...





Malzemeler 
1 kilo havuç 
1 şişe soda 
2 su bardağı un
Tuz 

Kızartmak için sıvı yağ

Üzerine dökmek için ; 
Yoğurt 
Sarımsak 

Sosu için 
1 yemek kaşığı tereyağı 
1 tatlı kaşığı nane 
1 tatlı kaşığı pul biber 

Yapılışı ;
Havuçları yıkayıp soyacak ile soyunuz. Küçük parçalara ayırıp bir tencereye alınız. Üzerine sıcak su ilave edip ezilecek kıvama gelinceye kadar havuçları pişiriniz. 
Pişen havuçların suyunu süzünüz ve ezecek veya bir çatal ile havuçları püre gibi eziniz. 
Üzerine soda ilave edip unu ve tuzunu ilave edip karıştırınız. Ne çok katı ne de çok akışkan bir hamur olacak dikkat ediniz. 
Bir tencere de ısıttığınız kızgın yağın içine bir kaşık yardımı ile şekillendirdiğiniz hazırladığınız harçlardan koyunuz.
Önce bir tarafını daha sonra diğer tarafını iyice kızartınız.

Kızaran havuçlu mücverlerimizi servis tabağına alınız ve üzerine ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış yoğurt gezdiniz. 
En üst sos ise, erittiğiniz tereyağına nane ve pul biber ilave edip hafiften çevirdikten sonra yoğurdun üzerine dökünüz. Hepsi bu kadar Afiyet şifa olsun ❤️

                                   TARİFİN VİDEOLU ANLATIMI İÇİN TIKLAYIN....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder