Selamün Aleyküm
Kokusu geldi mi bilmiyorum ama poğaça severler hamur işleri severler bu tarifi beğeneceğinden eminim :) Biz çok seviyoruz. Kesinlikle denemeniz tavsiyesi ile buyurun benceli tarifime...




Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
2 yumurta ( 1 nin sarısı üzerine )
3,5 su bardağı un
yarım demet dereotu

Arasına sürmek için oda sıcaklığında tereyağ veya margarin


Yapılışı;
 * Yoğurma kabına yoğurt,sıvıyağ,tuz,şeker,sirke,kabartma tozu ve ununu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediniz.
 *  Hamurun içine ince doğranmış dereotunu  da ilave edip hamurla karışmasını sağlayınız.
 *  Hamur kabartma tozlu olduğu için mayalanmasını beklemeden işlemlere geçebilirsiniz.
  * Hamuru dört eşit parçaya bölünüz ve beze haline getiriniz.
 * Her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıp arasına bolca tereyağ sürünüz ve bütün bezeleri üst üstte koyup eliniz ile açabildiğiniz kadar açınız.
* Açılan hamuru rulo şeklinde sarıp 2-3 cm eninde kesiniz. Ve kesilen hamuru eliniz ile yuvarlayıp tepsinize diziniz.
* Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece de fırınlayın.

 AFİYET OLSUN.....


                                            TARİFİN VİDEOSU İÇİN TIKLAYIN..... 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder